Курица тушеная с грибами

Курица тушеная с грибами
Ингредиенты рецепта «Курица тушеная с грибами»:
  • Курица - 500 гр.
  • Шампиньоны - 500 гр.
  • Сметана 10% (нежирная) - 200 гр.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Душистый перец - 3 шт.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 0.5 ч.л
  • Масло растительное - 30 гр.
  • Карри (по вкусу) - 1 ч.л

Пищевая ценность блюда «Курица тушеная с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 129.4 ккал.

Белки: 8.7 гр.

Жиры: 10.1 гр.

Углеводы: 1.1 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Курица тушеная с грибами»

  1. Курицу промыть, обсушить и нарезать на куски.
  2. Шампиньоны промыть, обсушить и нарезать на 2 части.
  3. В чугунную посуду (казан) налить масло и хорошо нагреть.
  4. Выложить курицу в казан и обжарить на большом огне.
  5. Затем к курице выложить грибы и перемешивая жарить еще 10 минут.
  6. Все посолить по вкусу, добавить карри, перец, лавровый лист и сметану.
  7. Тушить под крышкой, на медленном огне, около 40 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Курица тушеная с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Курица курица 500 гр 500 80 70 0 950
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 500 гр 500 21.5 5 5 135
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 200 гр 200 6 20 5.8 230
Лавровый лист лавровый лист 2 шт 0.3 0.02 0.03 0.15 0.94
Перец душистый перец душистый 3 шт 0.18 0.01 0.02 0.09 0.47
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 0.5 ч.л. 3.5 0.36 0.12 1.35 8.79
Масло подсолнечное масло подсолнечное 30 гр 30 0 29.97 0 269.7
Карри карри 1 ч.л. 7 0.89 0.97 1.75 24.64
Итого   1252 108.8 126.1 14.1 1619.5
1 порция   209 18.1 21 2.4 269.9
100 грамм   100 8.7 10.1 1.1 129.4
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».