Курица тушеная с грибами
Ингредиенты рецепта «Курица тушеная с грибами»:
- Курица - 500 гр.
- Шампиньоны - 500 гр.
- Сметана 10% (нежирная) - 200 гр.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Душистый перец - 3 шт.
- Соль (по вкусу) - 1 ч.л
- Перец черный молотый (по вкусу) - 0.5 ч.л
- Масло растительное - 30 гр.
- Карри (по вкусу) - 1 ч.л
Пищевая ценность блюда «Курица тушеная с грибами» (на 100 грамм):
Калории: 129.4 ккал.
Белки: 8.7 гр.
Жиры: 10.1 гр.
Углеводы: 1.1 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Курица тушеная с грибами»
- Курицу промыть, обсушить и нарезать на куски.
- Шампиньоны промыть, обсушить и нарезать на 2 части.
- В чугунную посуду (казан) налить масло и хорошо нагреть.
- Выложить курицу в казан и обжарить на большом огне.
- Затем к курице выложить грибы и перемешивая жарить еще 10 минут.
- Все посолить по вкусу, добавить карри, перец, лавровый лист и сметану.
- Тушить под крышкой, на медленном огне, около 40 минут.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Курица тушеная с грибами»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
курица | 500 гр | 500 | 80 | 70 | 0 | 950 |
шампиньоны свежие | 500 гр | 500 | 21.5 | 5 | 5 | 135 |
сметана 10% (нежирная) | 200 гр | 200 | 6 | 20 | 5.8 | 230 |
лавровый лист | 2 шт | 0.3 | 0.02 | 0.03 | 0.15 | 0.94 |
перец душистый | 3 шт | 0.18 | 0.01 | 0.02 | 0.09 | 0.47 |
соль | 1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
перец черный молотый | 0.5 ч.л. | 3.5 | 0.36 | 0.12 | 1.35 | 8.79 |
масло подсолнечное | 30 гр | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 269.7 |
карри | 1 ч.л. | 7 | 0.89 | 0.97 | 1.75 | 24.64 |
Итого | 1252 | 108.8 | 126.1 | 14.1 | 1619.5 | |
1 порция | 209 | 18.1 | 21 | 2.4 | 269.9 | |
100 грамм | 100 | 8.7 | 10.1 | 1.1 | 129.4 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».