Икра кабачковая

Ингредиенты рецепта «Икра кабачковая»:

Цуккини - 1 кг.
Лук - 500 гр..
Томаты - 500 гр.
Морковь - 1 кг.
Масло растительное - 250 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Сахар (по вкусу) - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Икра кабачковая» (на 100 грамм):

Калории: 95.5 ккал.

Белки: 1.2 гр.

Жиры: 7.7 гр.

Углеводы: 6 гр.

Число порций: 22

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Икра кабачковая»

Морковь, лук и кабачки очистить.
Все офощи пропустить через мясорубку, добавить масло, соль, сахар и перец, перемешать.
Переложить массу в кастрюлю с толстым дном, поставить на огонь и варить 2 часа постоянно помешивая на медленном огне.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лена

Компоненты и калорийность рецепта «Икра кабачковая»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
цуккини	1 кг	1000	15	2	30	160
лук репчатый	500 гр	500	7	0	52	205
томат (помидор)	500 гр	500	3	1	21	100
морковь	1 кг	1000	13	1	69	320
масло подсолнечное	250 мл	250	0	249.75	0	2247.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
Итого		3279	38	253.8	197	3132.4
1 порция		149	1.7	11.5	9	142.4
100 грамм		100	1.2	7.7	6	95.5