Палтус с овощами в духовке

Ингредиенты рецепта «Палтус с овощами в духовке»:

Палтус (филе) - 700 гр.
Помидоры - 2 шт.
Кабачок - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сыр Тильзитер - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Палтус с овощами в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 64.6 ккал.

Белки: 7.9 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Палтус с овощами в духовке»

Филе палтуса обмыть, обсушить, нарезать на порционные куски, посыпать солью и перцем.
Очистить кабачек, морковь и лук.
Морковь и сыр натереть на крупной терке.
Кабачок, помидоры и лук порезать кубиками.
Каждый кусок рыбы положить на отдельный лист фольги.
Сверху рыбы положить лук, кабачок, морковь и помидоры и завернуть фольгу.
Духовку разогрет до 180 градусов.
На противень выложить рыбу в фольге и запекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.
За 10 минут до окончания запекания фольгу раскрыть, посыпать сыром и запекать оставшееся время до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Баронкина Анастасия

Компоненты и калорийность рецепта «Палтус с овощами в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
палтус свежий	700 гр	700	132.3	21	0	714
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
кабачок	1 шт	1000	6	3	46	240
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
сыр тильзитер	100 гр	100	27.8	25	0.1	334
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		2144	169.5	49.5	67.8	1385.8
1 порция		268	21.2	6.2	8.5	173.2
100 грамм		100	7.9	2.3	3.2	64.6