Пирог с брусникой

Ингредиенты рецепта «Пирог с брусникой»:

Брусника - 200 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 300 гр.
Ванильный сахар - 2 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сметана 15% - 200 гр.
Сливочное масло (для смазки) - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирог с брусникой» (на 100 грамм):

Калории: 296.4 ккал.

Белки: 3.9 гр.

Жиры: 11.1 гр.

Углеводы: 45.6 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог с брусникой»

Масло размягчить при комнатной температуре и растереть с сахаром и ванилином.
Яйца взбить венчиком.
Муку смешать с разрыхлителем.
К растертому с сахаром маслу добавить яйца и муку, хорошо вымесить тесто.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто и сделать бортики.
Бруснику хорошо промыть и дать стечь воде.
Ягоды выложить на тесто, разровнять.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирог 35-40 минут.
Сметану взбить с сахаром с помощью миксера.
Горячий пирог залить кремом и дать настояться в холодильнике 3 часа.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: say7

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с брусникой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
брусника	200 гр	200	1.4	1	19.2	86
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
сахар-песок	300 гр	300	0	0	299.1	1194
сахар ванильный	2 ч.л.	14	0	0	13.79	55.16
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
мука пшеничная	300 гр	300	27.6	3.6	224.7	1026
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
сметана 15% (маложирная)	200 гр	200	5.2	30	6	316
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
Итого		1241	48.7	137.3	565.8	3678.2
1 порция		155	6.1	17.2	70.7	459.8
100 грамм		100	3.9	11.1	45.6	296.4