Гречневая запеканка

Ингредиенты рецепта «Гречневая запеканка»:

Гречка - 1 ст.
Вода - 2 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Адыгейский сыр - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Масло растительное (для жарки) - 30 гр.
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Гречневая запеканка» (на 100 грамм):

Калории: 129 ккал.

Белки: 6.5 гр.

Жиры: 6.8 гр.

Углеводы: 10.1 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гречневая запеканка»

Гречку отварить до готовности.
Овощи помыть и почистить.
Морковь натереть на крупной терке, остальные овощи порезать кубиками.
Адыгейский сыр порезать маленькими кубиками, твердый сыр натереть на терке.
Овощи спассеровать на растительном масле до мягкости.
Смешать гечку, овощи и адыгейский сыр.
Яйца взбить венчиком, смешать с 2/3 частями сыра и добавить к гречневой массе, аккуратно перемешать.
Форму застелить бумагой для выпечки и выложить гречнево-яичную массу.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать запеканку 45 минут.
За 5 минут до окончания вынуть запеканку и посыпать оставщейся частью сыра, выпекать еще 5 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: turist04ka

Компоненты и калорийность рецепта «Гречневая запеканка»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
гречневая крупа (ядрица)	1 ст	170	21.42	5.61	105.57	532.1
вода	2 ст	400	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сыр адыгейский	100 гр	100	18.5	14	0	240
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
томат (помидор)	1 шт	95	0.57	0.19	3.99	19
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сыр голландский	100 гр	100	26	26.8	0	352
Итого		1302	84.4	88.6	131	1679.4
1 порция		163	10.5	11.1	16.4	209.9
100 грамм		100	6.5	6.8	10.1	129