Печенье овсяное на цельнозерновой муке с изюмом

Ингредиенты рецепта «Печенье овсяное на цельнозерновой муке с изюмом»:

Цельнозерновая мука - 100 гр.
Овсяная мука - 50 гр.
Сливочное масло - 10 гр.
Фруктовое пюре - 1 ч.л.
Изюм - 25 гр.
Сода - 1/2 ч.л.
Вода - 60 гр.
Ванилин - 1 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 236.6 ккал.

Белки: 7 гр.

Жиры: 5.2 гр.

Углеводы: 39.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Печенье овсяное на цельнозерновой муке с изюмом»

Сливочное масло размягчить при комнатной температуре.
Изюм промыть и залить холодной водой на 20 минут, воду слить, изюм просушить салфеткой.
Фруктовое пюре растереть с маслом.
Овсяную и цельнозерновую муку, ванилин смешать.
Воду вскипятить и погасить ей соду.
В мучную смесь добавить воду с содой, пюре с маслом и хорошо вымесить тесто. Оно должно быть эластичным.
В тесто добавить изюм и сформировать шарики.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Противень застелить бумагой для выпечки, шарики приплюснуть придавая форму печенья и выложить на противень.
Выпекать печенье при температуре 180 градусов 12-15 минут, до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Дарья Добрянска

Компоненты и калорийность рецепта «Печенье овсяное на цельнозерновой муке с изюмом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная цельнозерновая	100 гр	100	11.5	2.2	55.8	298
мука овсяная диетическая	50 гр	50	6.5	3.4	32.45	184.5
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
пюре из фруктов	1 ч.л.	17	0	0	2.45	10.2
изюм	25 гр	25	0.73	0.15	16.5	66
сода пищевая	0.5 ч.л.	6	0	0	0	0
вода	60 гр	60	0	0	0	0
ванилин	1 гр	1	0	0	0.13	2.88
Итого		269	18.8	14	107.4	636.4
1 порция		45	3.1	2.3	17.9	106.1
100 грамм		100	7	5.2	39.9	236.6