Маффины ржаные

Ингредиенты рецепта «Маффины ржаные»:

Ржаная мука - 1 ст.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Вода - 0.5 ст.
Растительное масло - 3 ст.л.
Сода - 2 гр.
Уксус - 1 ст.л.
Тмин - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Маффины ржаные» (на 100 грамм):

Калории: 271.2 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 8.5 гр.

Углеводы: 44.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Маффины ржаные»

Муку, сахар и соль перемешать.
В сухую смесь добавить воду, масло и соду гашеную уксусом, хорошо перемешать.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Тесто разложить по силиконовым формочкам для кексов и выпекать маффины в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Дарья

Компоненты и калорийность рецепта «Маффины ржаные»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука ржаная обдирная	1 ст	200	18	2	146	650
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
вода	0.5 ст	100	0	0	0	0
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
сода пищевая	2 гр	2	0	0	0	0
уксус яблочный 3%	1 ст.л.	15	0	0	0.35	1.65
тмин	1 ч.л.	5	0.99	0.73	0.6	16.65
Итого		383	19	32.7	171.9	1037.5
1 порция		48	2.4	4.1	21.5	129.7
100 грамм		100	5	8.5	44.9	271.2