Котлеты по-измирски

Ингредиенты рецепта «Котлеты по-измирски»:

Говяжий фарш - 500 гр.
Яйца - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сухари - 40 гр.
Картофель - 3 шт.
Помидоры - 2 шт.
Томатная паста - 25 гр.
Масло растительное - 30 мл.
Вода - 200 мл.
Соль (по вкусу) - 4 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты по-измирски» (на 100 грамм):

Калории: 147.2 ккал.

Белки: 7.5 гр.

Жиры: 9.8 гр.

Углеводы: 7.1 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты по-измирски»

Картофель и лук почистить.
У перца удалить плодоножку и семена.
Помидоры и картофель порезать крупными дольками, перец брусочками.
Лук мелко порезать.
В фарш добавить лук, яйцо, половину порции соли и перца, хорошо вымесить.
Из фарша сформировать котлеты.
В чашу мультиварки влить масло, выложить котлеты, включить режим “жарка” и обжарить котлеты с двух сторон по 5 минут.
В отдельную емкость влить воду, добавить томатную пасту, оставшиеся соль и перец, перемешать.
К котлетам добавить овощи, влить томатную смесь и готовить в режиме “тушение” согласно инструкции к мультиварке.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты по-измирски»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	500 гр	500	86	100	0	1270
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
сухари панировочные	40 гр	40	3.88	0.76	31.04	138.8
картофель	3 шт	300	6	1.2	48.3	228
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
томатная паста	25 гр	25	1.4	0.38	4.18	23
масло подсолнечное	30 мл	30	0	29.97	0	269.7
вода	200 мл	200	0	0	0	0
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	4 гр	4	0.42	0.13	1.55	10.04
Итого		1423	106.9	138.8	101.2	2094.6
1 порция		285	21.4	27.8	20.2	418.9
100 грамм		100	7.5	9.8	7.1	147.2