Куриная котлета из филе

Ингредиенты рецепта «Куриная котлета из филе»:

Куриное филе - 700 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Белый хлеб - 1 кус.
Молоко - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло подсолнечное (для жарки) - 3 ст. л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 124.5 ккал.

Белки: 17.7 гр.

Жиры: 4.3 гр.

Углеводы: 2.6 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриная котлета из филе»

Лук и морковь почистить. Морковь натереть на крупной терке.
Филе курицы обмыть и обсушить.
Филе и лук измельчить с помощью блендера или мясорубки.
Хлеб замочить в молоке на 2-3 минуты, отжать.
В фарш добавить хлеб, соль, морковь и хорошо вымесить.
Из фарша сформировать котлеты.
Сковороду разогреть, добавить масло и жарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
При подаче, при желании, украсить петрушкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Куриная котлета из филе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	700 гр	700	161.7	8.4	0	770
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
хлеб пшеничный	1 кус	20	1.62	0.2	9.76	48.4
молоко	2 ст.л.	40	1.28	1.44	1.92	25.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	270
Итого		942	166.6	40.1	24.7	1173.3
1 порция		94	16.7	4	2.5	117.3
100 грамм		100	17.7	4.3	2.6	124.5