Конина в горшочках

Ингредиенты рецепта «Конина в горшочках»:

Конина - 300 гр.
Картофель - 4 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец красный (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Перец острый (по вкусу) - 5 гр.
Вода - 1.5 ст.

Пищевая ценность блюда «Конина в горшочках» (на 100 грамм):

Калории: 103.6 ккал.

Белки: 6.7 гр.

Жиры: 4.1 гр.

Углеводы: 7.3 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Конина в горшочках»

Конину промыть и нарезать средними кусками.
Обжарить конину на растительном масле до полуготовности.
Картофель очистить и нарезать.
Чеснок очистить и мелко нарубить.
В горшочки выложить слоями сначала мясо, посыпать хлопьями красного острого перца и рубленным чесноком.
Затем нарезанный кубиками картофель.
Посыпать чесноком, посолить, перчить свежемолотым черным перцем по вкусу.
Добавить холодной кипяченой воды, примерно до половины горшочка.
Поставить горшочки в предварительно разогретую духовку и готовить при температуре 220-230 градусов в течение часа.
Затем выключить духовку и оставить горшочки еще по томиться минут на 40.

Острый красный перец на фотографии не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Конина в горшочках»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
конина	300 гр	300	60.6	21	0	561
картофель	4 шт	400	8	1.6	72.4	320
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец сладкий красный	2 гр	2	0.03	0	0.11	0.54
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
перец чили	5 гр	5	0.1	0.01	0.48	2
вода	1.5 ст	300	0	0	0	0
Итого		1037	69.3	42.6	75.4	1074.8
1 порция		346	23.1	14.2	25.1	358.3
100 грамм		100	6.7	4.1	7.3	103.6