Запеченная в фольге скумбрия

Ингредиенты рецепта «Запеченная в фольге скумбрия»:

Лимонный сок - 50 мл.
Цедра лимона - 15 гр.
Скумбрия - 800 гр.
Петрушка - 20 гр.
Сыр Чеддер - 40 гр.
Яйца отварные - 2 шт.
Сухая горчица - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Запеченная в фольге скумбрия» (на 100 грамм):

Калории: 182.4 ккал.

Белки: 16.4 гр.

Жиры: 12.7 гр.

Углеводы: 0.5 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеченная в фольге скумбрия»

Яйца мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Петрушку разобрать на листики и измельчить.
Смешать в миске яйца, сыр, сухую горчицу, петрушку, цедру и сок лимона.
Сделать на выпотрошенной рыбе по 3 глубоких диагональных надреза с каждой стороны. Вложить внутрь рыбы приготовленную начинку.
Поместить рыбу на решетку, завернув каждую в лист фольги, и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Запеченная в фольге скумбрия»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лимонный сок	50 мл	50	0.45	0.05	1.5	8
цедра лимона	15 гр	15	0.14	0.02	0.45	2.4
скумбрия свежая	800 гр	800	144	105.6	0	1528
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
сыр чеддер	40 гр	40	9.2	12.8	0	156.8
яйцо куриное (вареное вкрутую)	2 шт	110	14.19	12.76	0.88	176
горчичный порошок	0.5 ч.л.	3.5	1.3	0.39	1.14	13.23
Итого		1039	170	131.7	5.5	1893.8
1 порция		519	85	65.9	2.7	946.9
100 грамм		100	16.4	12.7	0.5	182.4