Рулетики з капусти солодкі

Ингредиенты рецепта «Рулетики з капусти солодкі»:

Листья капусты – 1 шт.
Творог – 400 гр
изюм – 1/2 ст.
Сметана – 6 ст. л.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Масло сливочное – 1-2 ст. л.
грецкие орехи – 1 ст. л.
Мука – 1 ст. л.
Соль – 1 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Рулетики з капусти солодкі» (на 100 грамм):

Калории: 95.3 ккал.

Белки: 5.1 гр.

Жиры: 4.2 гр.

Углеводы: 9.3 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рулетики з капусти солодкі»

Листья капусты отварить до полуготовности. Чернослив запарить, мелко нарезать.

Творог протереть через сито, смешать с черносливом и молотыми обжаренными орехами.

Добавить сметану, яйцо. Перемешать. Масло охладить.

Фарш поместить на листья капусты, внутрь положить немного масла. Свернуть рулетиками.

В качестве панировки использовать муку и обжарить. Смешать сметану, муку, сахар, соль.

Рулетики залить сметанной смесью. Запекать в духовке при 170° 15 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Роксолана

Компоненты и калорийность рецепта «Рулетики з капусти солодкі»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	1 шт	1500	27	1.5	70.5	405
творог 9% (полужирный)	400 гр	400	66.8	36	8	636
изюм	0.5 ст	100	2.9	0.6	66	264
сметана 10% (нежирная)	6 ст.л.	120	3.6	12	3.48	138
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
масло сливочное	1.5 ст.л.	30	0.15	24.75	0.24	224.4
грецкий орех	1 ст.л.	20	3.04	13.04	1.4	130.8
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
Итого		2366	119.8	100.2	219	2255.4
1 порция		473	24	20	43.8	451.1
100 грамм		100	5.1	4.2	9.3	95.3