Салат с редькой

Салат с редькой

Как приготовить блюдо «Салат с редькой»

  1. Редьку, морковь и луковицу почистить. Петрушку помыть.
  2. Редьку и морковь натереть на терке для корейской моркови. Лук порезать тонкими полукольцами.
  3. Говядину порезать тонкими полосками.
  4. Яйца смешать и взбить венчиком.
  5. В сковороду добавить масло и обжарить лук до прозрачности.
  6. В этой же сковороде пожарить омлет, остудить и нарезать полосками.
  7. Редьку, лук, морковь, говядину и омлет сложить в салатницу, добавить соль, перец и майонез, перемешать.
  8. Украсить веточками петрушки.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат с редькой»:
  • Редька зеленая - 250 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Говядина вареная - 150 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Петрушка - 10 гр.
  • Масло растительное (для жарки) - 10 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
  • Майонез - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с редькой» (на 100 грамм):

Калории: 129.8 ккал.

Белки: 8.6 гр.

Жиры: 8.7 гр.

Углеводы: 4.6 гр.

Число порций: 4

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с редькой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Редька зелёная редька зеленая 250 гр 250 5 0.5 16.25 80
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Говядина вареная говядина вареная 150 гр 150 38.7 25.2 0 381
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Петрушка петрушка 10 гр 10 0.37 0.04 0.76 4.7
Масло подсолнечное масло подсолнечное 10 гр 10 0 9.99 0 89.9
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 1 ст.л. 20 0.48 13.4 0.78 125.4
Итого   704 60.8 61.3 32.3 913.5
1 порция   176 15.2 15.3 8.1 228.4
100 грамм   100 8.6 8.7 4.6 129.8

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».