Салат с редькой

Салат с редькой
Ингредиенты рецепта «Салат с редькой»:
  • Редька зеленая - 250 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Говядина вареная - 150 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Петрушка - 10 гр.
  • Масло растительное (для жарки) - 10 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
  • Майонез - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с редькой» (на 100 грамм):

Калории: 129.8 ккал.

Белки: 8.6 гр.

Жиры: 8.7 гр.

Углеводы: 4.6 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Салат с редькой»

  1. Редьку, морковь и луковицу почистить. Петрушку помыть.
  2. Редьку и морковь натереть на терке для корейской моркови. Лук порезать тонкими полукольцами.
  3. Говядину порезать тонкими полосками.
  4. Яйца смешать и взбить венчиком.
  5. В сковороду добавить масло и обжарить лук до прозрачности.
  6. В этой же сковороде пожарить омлет, остудить и нарезать полосками.
  7. Редьку, лук, морковь, говядину и омлет сложить в салатницу, добавить соль, перец и майонез, перемешать.
  8. Украсить веточками петрушки.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с редькой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Редька зелёная редька зеленая 250 гр 250 5 0.5 16.25 80
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Говядина вареная говядина вареная 150 гр 150 38.7 25.2 0 381
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Петрушка петрушка 10 гр 10 0.37 0.04 0.76 4.7
Масло подсолнечное масло подсолнечное 10 гр 10 0 9.99 0 89.9
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 1 ст.л. 20 0.48 13.4 0.78 125.4
Итого   704 60.8 61.3 32.3 913.5
1 порция   176 15.2 15.3 8.1 228.4
100 грамм   100 8.6 8.7 4.6 129.8
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».