Бифштекс Смак
- 700 г куриного филе
- 200 г свежих грибов
- 1 крупная луковица
- 30 г сливочного масла
Пищевая ценность блюда «Бифштекс Смак» (на 100 грамм):
Калории: 108.8 ккал.
Белки: 16.9 гр.
Жиры: 3.6 гр.
Углеводы: 1 гр.
Как приготовить блюдо «Бифштекс Смак»
Лук чистим, моем и режем мелкими кубиками. Грибы мелко режем. На растительном масле обжариваем до золотистого цвета лук, добавляем грибы. Все вместе жарим минут десять, добавляем сливочное масло, солим. Куриное филе пропускаем через мясорубку. Соединяем получившийся фарш с грибами. Солим, перчим и хорошо вымешиваем фарш. Формуем из получившегося фарша бифштексы (толщиной не более сантиметра) и панируем в муке. Жарим бифштексы с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. Подаем с гарниром по вкусу. Мы ели с соленьями и картофельным пюре. Очень вкусно.
Компоненты и калорийность рецепта «Бифштекс Смак»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
куриное филе | 700 гр | 700 | 161.7 | 8.4 | 0 | 770 |
белые свежие | 200 гр | 200 | 7.4 | 3.4 | 2.2 | 68 |
лук репчатый | 1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
масло сливочное | 30 гр | 30 | 0.15 | 24.75 | 0.24 | 224.4 |
Итого | 1005 | 170.3 | 36.6 | 10.2 | 1093.2 | |
1 порция | 1005 | 170.3 | 36.6 | 10.2 | 1093.2 | |
100 грамм | 100 | 16.9 | 3.6 | 1 | 108.8 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».