Зразы рыбные с яйцом

Зразы рыбные с яйцом

Как приготовить блюдо «Зразы рыбные с яйцом»

  1. Хлеб (без корочек) замочить в молоке.
  2. Филе прокрутить через мясорубку.
  3. Смешать рыбу и хлеб.
  4. Посолить, перемешать.
  5. Сделать начинку из нарезанных яйца и зеленого лука и риса. Посолить, перемешать.
  6. Выложить массу из хлеба и рыбы на ладошку.
  7. В серединку выложить начинку. Завернуть, чтобы начинка была внутри.
  8. Обвалять в панировочных сухарях.
  9. Тоже самое проделать с остальной начинкой и рыбным фаршем.
  10. Жарить на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Зразы рыбные с яйцом»:
  • Филе рыбное - 400 гр.
  • Хлеб - 80 гр.
  • Молоко - 4 ст.л.
  • Рис вареный - 80 гр.
  • Яйцо куриное вареное - 200 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Лук зеленый (по вкусу) - 10 гр.
  • Сухари панировочные - 5 ст.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Зразы рыбные с яйцом» (на 100 грамм):

Калории: 162.3 ккал.

Белки: 11 гр.

Жиры: 7.6 гр.

Углеводы: 12.9 гр.

Число порций: 10

Компоненты и калорийность рецепта «Зразы рыбные с яйцом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Рыбное филе рыбное филе 400 гр 400 60.8 14 0 364
Хлеб Пшеничный хлеб пшеничный 80 гр 80 6.48 0.8 39.04 193.6
Молоко молоко 4 ст.л. 80 2.56 2.88 3.84 51.2
Рис белый вареный рис белый вареный 80 гр 80 1.76 0.4 19.92 92.8
Яйцо куриное (вареное вкрутую) яйцо куриное (вареное вкрутую) 200 гр 200 25.8 23.2 1.6 320
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Лук зелёный лук зеленый 10 гр 10 0.13 0 0.46 1.9
Сухари панировочные сухари панировочные 5 ст.л. 75 7.28 1.43 58.2 260.25
Масло подсолнечное масло подсолнечное 3 ст.л. 30 0 29.97 0 269.7
Итого   957 104.8 72.7 123.1 1553.5
1 порция   96 10.5 7.3 12.3 155.3
100 грамм   100 11 7.6 12.9 162.3

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».