Гуляш из лосятины

Ингредиенты рецепта «Гуляш из лосятины»:

Мясо лося - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 20 гр.
Томатная паста - 80 гр.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец - 2.5 гр.
Петрушка - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Морковь - 2 шт.
Вода - 0.4 л.

Пищевая ценность блюда «Гуляш из лосятины» (на 100 грамм):

Калории: 58.5 ккал.

Белки: 9.2 гр.

Жиры: 0.7 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гуляш из лосятины»

Нарезать лук соломкой и немного обжарить в кастрюле.
Нарезать мясо небольшими кусочками.
Добавить мясо в кастрюлю и залить водой.
Добавить к мясу нарезаную кружками морковку и лавловый лист. Посолить и поперчить.
Влить томатную пасту, всыпать муку, размешать и тушить до готовности.
За 5 минут до готовности всыпать измельченную зелень и перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Гуляш из лосятины»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лосятина	500 гр	500	107	8.5	0	505
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
мука пшеничная	20 гр	20	1.84	0.24	14.98	68.4
томатная паста	80 гр	80	2	0.24	13.36	64
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
перец красный молотый	2.5 гр	2.5	0.02	0.01	0.12	0.53
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
вода	0.4 л	400	0	0	0	0
Итого		1250	114.6	9.2	48.2	731.1
1 порция		179	16.4	1.3	6.9	104.4
100 грамм		100	9.2	0.7	3.9	58.5