Суп с сельдереем, томатами и цветной капустой

Суп с сельдереем, томатами и цветной капустой
Ингредиенты рецепта «Суп с сельдереем, томатами и цветной капустой»:
  • Цветная капуста - 500 гр.
  • Сельдерей - 150 гр.
  • Лук - 150 гр.
  • Морковь - 100 гр.
  • Помидор - 150 гр.
  • Базилик сушеный - 2 гр.
  • Масло растительное - 10 мл.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.
  • Вода - 2л.
  • Петрушка - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп с сельдереем, томатами и цветной капустой» (на 100 грамм):

Калории: 13.1 ккал.

Белки: 0.6 гр.

Жиры: 0.4 гр.

Углеводы: 2 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Суп с сельдереем, томатами и цветной капустой»

  1. Лук нашинковать, морковь нарезать брусочками.
  2. В кипящую воду добавить нарезанный сельдерей и обжаренные овощи. Варить 20-30 минут.
  3. Нарезать кубиками помидоры, добавить в суп.
  4. Добавить разобранную на соцветия цветную капусту.
  5. Добавить сушеный базилик, соль по вкусу.
  6. Готовое блюдо украсить листиками петрушки.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с сельдереем, томатами и цветной капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста цветная капуста цветная 500 гр 500 12.5 1.5 27 150
Сельдерей сельдерей 150 гр 150 1.35 0.15 3.15 18
Лук репчатый лук репчатый 150 гр 150 2.1 0 15.6 70.5
Морковь морковь 100 гр 100 1.3 0.1 6.9 32
Томат (помидор) томат (помидор) 150 гр 150 1.65 0.3 5.55 30
Базилик сушеный базилик сушеный 2 гр 2 0.29 0.08 1.22 5.02
Масло подсолнечное масло подсолнечное 10 мл 10 0 9.99 0 90
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Вода вода 2 л 2000 0 0 0 0
Петрушка петрушка 20 гр 20 0.74 0.08 1.52 9.4
Итого   3087 19.9 12.2 60.9 404.9
1 порция   309 2 1.2 6.1 40.5
100 грамм   100 0.6 0.4 2 13.1
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».