Запеченная сливочная курица с брокколи

Ингредиенты рецепта «Запеченная сливочная курица с брокколи»:

грудка куриная — 500 г
капуста брокколи — 400 г
молоко 1.5 % — 700 мл
сыр пармезан— 50 г
масло растительное — 2 ст.л
мука высший сорт -1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Запеченная сливочная курица с брокколи» (на 100 грамм):

Калории: 91.9 ккал.

Белки: 9.9 гр.

Жиры: 4.1 гр.

Углеводы: 4.3 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеченная сливочная курица с брокколи»

Брокколи промыть и разделить на мелкие соцветия. Приготовить его в небольшом количестве воды до полуготовности.

Куриную грудку промыть и нарезать на куски. Затем нарезать эти куски на узкие полоски. Припустить курицу в небольшом количестве растительного масла в сотейнике, помешивая, чтобы мясо побелело. Посолить.

Приготовить сливочный соус на молоке и муке.Разогреть молоко ввести муку и взбить миксером, довести до кипения.

Небольшим количеством растительного масла смазать форму для запекания. Сложить в форму брокколи. Сверху выложить курицу. Если желаете посыпать курицу измельченным чесноком, черным молотым перцем, сушеным базиликом. Затем залить сливочным соусом. Посыпать блюдо тертым пармезаном.

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 мин.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Юлия Шрамко

Компоненты и калорийность рецепта «Запеченная сливочная курица с брокколи»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	500 гр	500	118	9.5	2	565
капуста брокколи	400 гр	400	12	1.6	20.8	112
молоко 1.5%	700 мл	700	19.6	10.5	32.9	308
сыр пармезан	50 гр	50	16.5	14	0	196
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
мука пшеничная высшего сорта	1 ст.л.	25	2.58	0.28	17.23	83.5
Итого		1709	168.7	69.9	72.9	1570.2
1 порция		427	42.2	17.5	18.2	392.5
100 грамм		100	9.9	4.1	4.3	91.9