Сметанник на двух видах коржа

Ингредиенты рецепта «Сметанник на двух видах коржа»:

Яйцо - 3 шт.
Сметана 20% - 500 гр.
Мука - 1.5 ст.
Сахар - 2 ст.
Сода - 0.5 ч.л.
Какао - 1 ст.л.
Шоколад - 20 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 282.2 ккал.

Белки: 4.6 гр.

Жиры: 11.3 гр.

Углеводы: 40.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сметанник на двух видах коржа»

Яйца взбить с сахаром (1 стакан).
Добавить сметану (250 грамм), перемешать.
Добавить муку и соду, хорошо перемешать, чтобы получилось гладкое тесто.
Тесто разделить пополам, к одной части добавить какао и хорошо перемешать.
Выпечь два коржа в духовке по 20-30 минут каждый.
Каждый корж разрезать вдоль на 2 коржа.
Для крема сметану взбить с сахаром.
Все коржи поочередно уложить в торт, чередуя их цвет и промазывая каждый корж кремом.
Верх торта смазать кремом и посыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Сметанник на двух видах коржа»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
сметана 20% (средней жирности)	500 гр	500	14	100	16	1030
мука пшеничная	1.5 ст	195	17.94	2.34	146.06	666.9
сахар-песок	2 ст	320	0	0	319.04	1273.6
сода пищевая	0.5 ч.л.	6	0	0	0	0
какао тертое	1 ст.л.	20	2.7	10.8	3.56	121.4
шоколад	20 гр	20	1.08	7.06	11.3	108.8
Итого		1226	56.7	138.2	497.1	3459.8
1 порция		204	9.4	23	82.9	576.6
100 грамм		100	4.6	11.3	40.5	282.2