Королевский творожок

Ингредиенты рецепта «Королевский творожок»:
  • 240 г творога 0%
  • 56 г яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлитель теста
  • 1 ст.л. какао
  • 3 ст.л. ржаная мука
  • 45 г кефир 1 %
  • 60 г облепиха
  • 60 г чернослив
  • 1.5 г ванилин

Пищевая ценность блюда «Королевский творожок» (на 100 грамм):

Калории: 135.4 ккал.

Белки: 11 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 17.3 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Королевский творожок»

Из большей части творога делаем тесто: добавляем яйцо, разрыхлитель, какао, муку, вымешиваем тесто ( оно такое не совсем мучное, но держит форму), тесто отправляем в холодильник на часик.

Начинка- в блендере смешиваем творог, облепиху и чернослив, добавляем ванилинчик, тоже пусть постоит в холодильнике немножечко.

Из данного количества у меня получились 2 хорошие ватрушки ))

Делим на две части тесто: из одной делаем низ ватрушки, другой потом будем накрывать начинку. Поскольку тесто творожистое, то аккуратненько формируем лепешечку и выкладываем на листик, свержу начинку, еще сверху вторую часть теста. Берем скалку, обматываем пленкой ( обычным пакетом) и аккуратно раскатываем в одном направлении ( сверху вниз и обратно), таким образом уплощаем наши ватрушки. Ну вот и все! Теперь в подогретую духовку на мин 25-30 до подрумянивания.

Кушаем как горячими, так и холодными!!! Отлично сочетаются с йогуртом или кефиром!

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Королевский творожок»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Творог 0% (обезжиренный) творог 0% (обезжиренный) 240 гр 240 39.6 0 3.12 170.4
Яйцо куриное яйцо куриное 56 гр 56 7.11 6.1 0.39 87.92
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1 ч.л. 7 0.01 0 1.37 5.53
Какао-порошок какао-порошок 1 ст.л. 20 4.84 3.5 6.38 74.8
Мука ржаная обдирная мука ржаная обдирная 3 ст.л. 60 5.4 0.6 43.8 195
Кефир 1% кефир 1% 45 гр 45 1.26 0.45 1.8 18
Облепиха облепиха 60 гр 60 0.72 3.24 3.42 49.2
Чернослив чернослив 60 гр 60 1.38 0.42 34.5 138.6
Ванилин ванилин 1.5 гр 1.5 0 0 0.19 4.32
Итого   550 60.3 14.3 95 743.8
1 порция   69 7.5 1.8 11.9 93
100 грамм   100 11 2.6 17.3 135.4
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».