Королевский творожок

Как приготовить блюдо «Королевский творожок»

Из большей части творога делаем тесто: добавляем яйцо, разрыхлитель, какао, муку, вымешиваем тесто ( оно такое не совсем мучное, но держит форму), тесто отправляем в холодильник на часик.

Начинка- в блендере смешиваем творог, облепиху и чернослив, добавляем ванилинчик, тоже пусть постоит в холодильнике немножечко.

Из данного количества у меня получились 2 хорошие ватрушки ))

Делим на две части тесто: из одной делаем низ ватрушки, другой потом будем накрывать начинку. Поскольку тесто творожистое, то аккуратненько формируем лепешечку и выкладываем на листик, свержу начинку, еще сверху вторую часть теста. Берем скалку, обматываем пленкой ( обычным пакетом) и аккуратно раскатываем в одном направлении ( сверху вниз и обратно), таким образом уплощаем наши ватрушки. Ну вот и все! Теперь в подогретую духовку на мин 25-30 до подрумянивания.

Кушаем как горячими, так и холодными!!! Отлично сочетаются с йогуртом или кефиром!

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Королевский творожок»:
  • 240 г творога 0%
  • 56 г яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлитель теста
  • 1 ст.л. какао
  • 3 ст.л. ржаная мука
  • 45 г кефир 1 %
  • 60 г облепиха
  • 60 г чернослив
  • 1.5 г ванилин

Пищевая ценность блюда «Королевский творожок» (на 100 грамм):

Калории: 135.4 ккал.

Белки: 11 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 17.3 гр.

Число порций: 8

Компоненты и калорийность рецепта «Королевский творожок»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Творог 0% (обезжиренный) творог 0% (обезжиренный) 240 гр 240 39.6 0 3.12 170.4
Яйцо куриное яйцо куриное 56 гр 56 7.11 6.1 0.39 87.92
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1 ч.л. 7 0.01 0 1.37 5.53
Какао-порошок какао-порошок 1 ст.л. 20 4.84 3.5 6.38 74.8
Мука ржаная обдирная мука ржаная обдирная 3 ст.л. 60 5.4 0.6 43.8 195
Кефир 1% кефир 1% 45 гр 45 1.26 0.45 1.8 18
Облепиха облепиха 60 гр 60 0.72 3.24 3.42 49.2
Чернослив чернослив 60 гр 60 1.38 0.42 34.5 138.6
Ванилин ванилин 1.5 гр 1.5 0 0 0.19 4.32
Итого   550 60.3 14.3 95 743.8
1 порция   69 7.5 1.8 11.9 93
100 грамм   100 11 2.6 17.3 135.4

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».