Королевский творожок
- 240 г творога 0%
- 56 г яйцо
- 1 ч.л. разрыхлитель теста
- 1 ст.л. какао
- 3 ст.л. ржаная мука
- 45 г кефир 1 %
- 60 г облепиха
- 60 г чернослив
- 1.5 г ванилин
Пищевая ценность блюда «Королевский творожок» (на 100 грамм):
Калории: 135.4 ккал.
Белки: 11 гр.
Жиры: 2.6 гр.
Углеводы: 17.3 гр.
Как приготовить блюдо «Королевский творожок»
Из большей части творога делаем тесто: добавляем яйцо, разрыхлитель, какао, муку, вымешиваем тесто ( оно такое не совсем мучное, но держит форму), тесто отправляем в холодильник на часик.
Начинка- в блендере смешиваем творог, облепиху и чернослив, добавляем ванилинчик, тоже пусть постоит в холодильнике немножечко.
Из данного количества у меня получились 2 хорошие ватрушки ))
Делим на две части тесто: из одной делаем низ ватрушки, другой потом будем накрывать начинку. Поскольку тесто творожистое, то аккуратненько формируем лепешечку и выкладываем на листик, свержу начинку, еще сверху вторую часть теста. Берем скалку, обматываем пленкой ( обычным пакетом) и аккуратно раскатываем в одном направлении ( сверху вниз и обратно), таким образом уплощаем наши ватрушки. Ну вот и все! Теперь в подогретую духовку на мин 25-30 до подрумянивания.
Кушаем как горячими, так и холодными!!! Отлично сочетаются с йогуртом или кефиром!
Компоненты и калорийность рецепта «Королевский творожок»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
творог 0% (обезжиренный) | 240 гр | 240 | 39.6 | 0 | 3.12 | 170.4 |
яйцо куриное | 56 гр | 56 | 7.11 | 6.1 | 0.39 | 87.92 |
разрыхлитель теста | 1 ч.л. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
какао-порошок | 1 ст.л. | 20 | 4.84 | 3.5 | 6.38 | 74.8 |
мука ржаная обдирная | 3 ст.л. | 60 | 5.4 | 0.6 | 43.8 | 195 |
кефир 1% | 45 гр | 45 | 1.26 | 0.45 | 1.8 | 18 |
облепиха | 60 гр | 60 | 0.72 | 3.24 | 3.42 | 49.2 |
чернослив | 60 гр | 60 | 1.38 | 0.42 | 34.5 | 138.6 |
ванилин | 1.5 гр | 1.5 | 0 | 0 | 0.19 | 4.32 |
Итого | 550 | 60.3 | 14.3 | 95 | 743.8 | |
1 порция | 69 | 7.5 | 1.8 | 11.9 | 93 | |
100 грамм | 100 | 11 | 2.6 | 17.3 | 135.4 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».