Хлеб ржаной

Ингредиенты рецепта «Хлеб ржаной»:
  • Мука цельнозерновая 200 г
  • мука ржаная 200 г
  • клетчатка 5 г
  • соль 5 г
  • мед 10 г
  • масло подсолнечное 10 г
  • семя льна 7 г
  • дрожжи сухие 4 г
  • вода 270 мл

Пищевая ценность блюда «Хлеб ржаной» (на 100 грамм):

Калории: 200.4 ккал.

Белки: 6.2 гр.

Жиры: 2.8 гр.

Углеводы: 37.9 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Хлеб ржаной»

Хлеб выпекается в хлебопечке, все ингредиенты загружаются в соответствии с инструкцией к вашей хлебопечке. Режим выпечки основной или ржаной хлеб.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Хлеб ржаной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная цельнозерновая мука пшеничная цельнозерновая 200 гр 200 23 4.4 111.6 596
Мука ржаная обдирная мука ржаная обдирная 200 гр 200 18 2 146 650
Клетчатка Сибирская клетчатка сибирская 5 гр 5 0.03 0.03 0.2 2
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Мёд мед 10 гр 10 0.08 0 8.15 32.9
Масло подсолнечное масло подсолнечное 10 гр 10 0 9.99 0 89.9
Семена льна семена льна 7 гр 7 1.28 2.95 2.02 37.38
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент дрожжи сухие быстродействующие саф-момент 4 гр 4 1.96 0.24 1.6 16.4
Вода вода 270 мл 270 0 0 0 0
Итого   711 44.4 19.6 269.6 1424.6
1 порция   71 4.4 2 27 142.5
100 грамм   100 6.2 2.8 37.9 200.4
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».