Самса из конины

Ингредиенты рецепта «Самса из конины»:
  • Мука 1000г
  • кефир1% 300г
  • сода1ч.л
  • вода 200г
  • соль 1ч.л
  • сахар 1ч.л
  • яйцо 2шт
  • маргарин 80г
  • конина отварная 500г
  • лук репчатый 200г
  • чеснок 50г
  • морковь 200г
  • петрушка5г
  • укроп 15г
  • перец душистый
  • сливочное масло 30г.

Пищевая ценность блюда «Самса из конины» (на 100 грамм):

Калории: 220.2 ккал.

Белки: 10.2 гр.

Жиры: 6.7 гр.

Углеводы: 30.2 гр.

Число порций: 20

Компоненты и калорийность рецепта «Самса из конины»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 1000 гр 1000 92 12 749 3420
Кефир 1% кефир 1% 300 гр 300 8.4 3 12 120
Сода пищевая сода пищевая 1 ч.л. 12 0 0 0 0
Вода вода 200 гр 200 0 0 0 0
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Сахар-песок сахар-песок 1 ч.л. 10 0 0 9.97 39.8
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Маргарин столовый молочный маргарин столовый молочный 80 гр 80 0.24 65.6 0.8 594.4
Конина вареная конина вареная 500 гр 500 154 65 0 1200
Лук репчатый лук репчатый 200 гр 200 2.8 0 20.8 82
Чеснок чеснок 50 гр 50 3.25 0.25 14.95 71.5
Морковь морковь 200 гр 200 2.6 0.2 13.8 64
Петрушка петрушка 5 гр 5 0.19 0.02 0.38 2.35
Укроп укроп 15 гр 15 0.38 0.08 0.95 5.7
Перец душистый перец душистый 0 гр 0 0 0 0 0
Масло сливочное масло сливочное 30 гр 30 0.15 24.75 0.24 224.4
Итого   2723 278 182.9 823.7 5996.9
1 порция   136 13.9 9.1 41.2 299.8
100 грамм   100 10.2 6.7 30.2 220.2

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».