Дарницкий хлеб с тмином

Ингредиенты рецепта «Дарницкий хлеб с тмином»:
  • Мука ржаная — 325 г
  • Мука пшеничная — 225 г
  • Мед — 60 г (2 ст. л.)
  • Масло растительное — 40 мл (4 ст. л.)
  • Солод — 20 г (1 ст. л.)
  • Соль — 8 г (1 ч. л.)
  • Тмин — 5 г (1 ч. л.)
  • Дрожжи сухие — 4 г
  • Вода — 310 мл

Пищевая ценность блюда «Дарницкий хлеб с тмином» (на 100 грамм):

Калории: 248.6 ккал.

Белки: 5.6 гр.

Жиры: 4.7 гр.

Углеводы: 47.2 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Дарницкий хлеб с тмином»

Мука ржаная — 325 г

Мука пшеничная — 225 г

Мед — 60 г (2 ст. л.)

Масло растительное — 40 мл (4 ст. л.)

Солод — 20 г (1 ст. л.)

Соль — 8 г (1 ч. л.)

Тмин — 5 г (1 ч. л.)

Дрожжи сухие — 4 г

Вода — 310 мл

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Дарницкий хлеб с тмином»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука ржаная обдирная мука ржаная обдирная 325 гр 325 29.25 3.25 237.25 1056.25
Мука пшеничная мука пшеничная 225 гр 225 20.7 2.7 168.53 769.5
Мёд мед 60 гр 60 0.48 0 48.9 197.4
Масло подсолнечное масло подсолнечное 40 мл 40 0 39.96 0 359.6
Солод ржаной солод ржаной 20 гр 20 1.96 0.24 13.28 63.2
Соль соль 8 гр 8 0 0 0 0
Тмин тмин 5 гр 5 0.99 0.73 0.6 16.65
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент дрожжи сухие быстродействующие саф-момент 4 гр 4 1.96 0.24 1.6 16.4
Вода вода 310 мл 310 0 0 0 0
Итого   997 55.3 47.1 470.2 2479
1 порция   100 5.5 4.7 47 247.9
100 грамм   100 5.6 4.7 47.2 248.6
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».