Дарницкий хлеб с тмином
Ингредиенты рецепта «Дарницкий хлеб с тмином»:
- Мука ржаная — 325 г
- Мука пшеничная — 225 г
- Мед — 60 г (2 ст. л.)
- Масло растительное — 40 мл (4 ст. л.)
- Солод — 20 г (1 ст. л.)
- Соль — 8 г (1 ч. л.)
- Тмин — 5 г (1 ч. л.)
- Дрожжи сухие — 4 г
- Вода — 310 мл
Пищевая ценность блюда «Дарницкий хлеб с тмином» (на 100 грамм):
Калории: 248.6 ккал.
Белки: 5.6 гр.
Жиры: 4.7 гр.
Углеводы: 47.2 гр.
Число порций: 10
Как приготовить блюдо «Дарницкий хлеб с тмином»
Мука ржаная — 325 г
Мука пшеничная — 225 г
Мед — 60 г (2 ст. л.)
Масло растительное — 40 мл (4 ст. л.)
Солод — 20 г (1 ст. л.)
Соль — 8 г (1 ч. л.)
Тмин — 5 г (1 ч. л.)
Дрожжи сухие — 4 г
Вода — 310 мл
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Дарницкий хлеб с тмином»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
мука ржаная обдирная | 325 гр | 325 | 29.25 | 3.25 | 237.25 | 1056.25 |
мука пшеничная | 225 гр | 225 | 20.7 | 2.7 | 168.53 | 769.5 |
мед | 60 гр | 60 | 0.48 | 0 | 48.9 | 197.4 |
масло подсолнечное | 40 мл | 40 | 0 | 39.96 | 0 | 359.6 |
солод ржаной | 20 гр | 20 | 1.96 | 0.24 | 13.28 | 63.2 |
соль | 8 гр | 8 | 0 | 0 | 0 | 0 |
тмин | 5 гр | 5 | 0.99 | 0.73 | 0.6 | 16.65 |
дрожжи сухие быстродействующие саф-момент | 4 гр | 4 | 1.96 | 0.24 | 1.6 | 16.4 |
вода | 310 мл | 310 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого | 997 | 55.3 | 47.1 | 470.2 | 2479 | |
1 порция | 100 | 5.5 | 4.7 | 47 | 247.9 | |
100 грамм | 100 | 5.6 | 4.7 | 47.2 | 248.6 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».