ЛОБИО
- фасоль красная 500 гр.
- луковица 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- томатная паста 1/2 столовой ложки
- масло растительное 1 столовая ложка
- кинза по вкусу (лучше много)
- хмели-сунели 1 столовая ложка
- мука пшеничная 2 столовые ложки
Пищевая ценность блюда «ЛОБИО» (на 100 грамм):
Калории: 127.6 ккал.
Белки: 7.4 гр.
Жиры: 3 гр.
Углеводы: 17.8 гр.
Как приготовить блюдо «ЛОБИО»
Фасоль варим. Она ооооочень долго варится собака. Лук с томатной пастой обжарить с маслом, кинуть в готовую фасоль. Воды должно быть где-то в 2 раза больше, чем фасоли в кастрюле, поэтому пока она варится приходится подливать воды.Чуть погодя чеснок выдавить в эту смесь, добавить хмели-сунели. Смешать 2 ложки муки в 4 ложках воды, мешать хорошо, чтоб комков не было. Добавить в кастрюлю. Потом добавить мелко порубленую кинзу. Варить минимум 10-15 минут. В итоге должна получиться вкусно пахнущая густая субстанция. Вот и все.
Компоненты и калорийность рецепта «ЛОБИО»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 фасоль красная |
500 гр | 500 | 42 | 1.5 | 68.5 | 465 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
 чеснок |
2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
 томатная паста |
0.5 ст.л. | 15 | 0.84 | 0.23 | 2.51 | 13.8 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 89.9 |
 кинза |
0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 хмели-сунели |
1 ст.л. | 20 | 1 | 8 | 2 | 83.4 |
 мука пшеничная |
2 ст.л. | 50 | 4.6 | 0.6 | 37.45 | 171 |
| Итого | 678 | 50 | 20.4 | 120.7 | 865.3 | |
| 1 порция | 170 | 12.5 | 5.1 | 30.2 | 216.3 | |
| 100 грамм | 100 | 7.4 | 3 | 17.8 | 127.6 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
