Жаркое из куриных печени и сердечек

Ингредиенты рецепта «Жаркое из куриных печени и сердечек»:

Куриное сердце - 300 гр.
Куриная печень - 200 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана - 150 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Укроп (по вкусу) - 10 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Жаркое из куриных печени и сердечек» (на 100 грамм):

Калории: 130.5 ккал.

Белки: 11.2 гр.

Жиры: 8.3 гр.

Углеводы: 2.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Жаркое из куриных печени и сердечек»

Натереть морковь на терке и выложить в сковородку с небольшим количеством растительного масла.
Добавить нарезанный лук.
Жарить морковь и лук в течении 10 минут.
Добавить куриную печнь и куриные сердечки.
Добавить сметану.
Добавить соль и перец по вкусу.
Все перемешать.
Тушить 20 минут.
Добавить измельченный укроп, перемешать.
Подавать блюдо горячим.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Жаркое из куриных печени и сердечек»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное сердце	300 гр	300	47.4	30.9	2.4	477
куриная печень	200 гр	200	38.2	12.6	1.2	272
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
сметана 10% (нежирная)	150 мл	150	4.5	15	4.35	172.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
Итого		824	92.6	68.7	22.3	1075
1 порция		137	15.4	11.4	3.7	179.2
100 грамм		100	11.2	8.3	2.7	130.5