Круассаны с индейкой
- тесто слоеное 500 грамм
- индейка филе 300 грамм
- лук репчатый 80 грамм
- перец красный молотый 5 грамм
Пищевая ценность блюда «Круассаны с индейкой» (на 100 грамм):
Калории: 245.9 ккал.
Белки: 10.1 гр.
Жиры: 12.4 гр.
Углеводы: 23.5 гр.
Как приготовить блюдо «Круассаны с индейкой»
Включить духовку на 200 С. Филе индейки без кожи и лук перемолоть в фарш, добавить специи и соль по вкусу. Разморозить слоеное тесто по инструкции и тонко раскатать. Нарезать тесто треугольниками (удобнее сначала поделить пласт на прямоугольники, а затем каждый кусочек разрезать по диагонали на 2 треугольника). На широкий край выложить фарш, скатать в рулончики, чтобы получились круассаны. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить круассаны, запекать при 200 С порядка 15 минут.
Это моя идея, суть именно в необычной форме - круассаны ассоциируются с чем-то сладким, а здесь внезапно мясная начинка, причем самая диетическая. И никакого лишнего жира)))
Компоненты и калорийность рецепта «Круассаны с индейкой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
тесто черемушки слоеное дрожжевое | 500 гр | 500 | 31 | 107.5 | 199 | 1890 |
индейка (грудка) | 300 гр | 300 | 57.6 | 2.1 | 0 | 252 |
лук репчатый | 80 гр | 80 | 1.12 | 0 | 8.32 | 32.8 |
перец красный молотый | 5 гр | 5 | 0.04 | 0.02 | 0.23 | 1.05 |
Итого | 885 | 89.8 | 109.6 | 207.6 | 2175.9 | |
1 порция | 221 | 22.4 | 27.4 | 51.9 | 544 | |
100 грамм | 100 | 10.1 | 12.4 | 23.5 | 245.9 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».