Пирог Улитка с вишней
- мука - 3 стакана
- масло сливочное - 200 грамм
- кефир - 1 стакан
- вишня - 500 грамм
- сахар 150 грамм
- сода - 1 ч.л.
- уксус - 2 ч.л.
- соль - 1 грамм.
Пищевая ценность блюда «Пирог Улитка с вишней» (на 100 грамм):
Калории: 259 ккал.
Белки: 3.3 гр.
Жиры: 12 гр.
Углеводы: 34.8 гр.
Как приготовить блюдо «Пирог Улитка с вишней»
Смешать муку, масло, кефир, гашенную соду и половину сахара. Замесить тесто. Раскатать прямоугольник толщиной 3 мм. Нарезать на полоски шириной 6-7 см. Выложить вишню (растаявшую без сока) в ряд на каждой полоске. Посыпать сахаром. Свернуть колбаской. Колбаски выложить в круглой форме в виде улитки. Выпекать 40 минут при 200 град.
Компоненты и калорийность рецепта «Пирог Улитка с вишней»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
мука пшеничная | 3 ст | 390 | 35.88 | 4.68 | 292.11 | 1333.8 |
масло сливочное | 200 гр | 200 | 1 | 165 | 1.6 | 1496 |
кефир 2% | 1 ст | 200 | 6.8 | 4 | 9.4 | 102 |
вишня | 500 гр | 500 | 4 | 2.5 | 56.5 | 260 |
сахар-песок | 150 гр | 150 | 0 | 0 | 149.55 | 597 |
сода пищевая | 1 ч.л. | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
уксус яблочный 3% | 2 ч.л. | 10 | 0 | 0 | 0.23 | 1.1 |
соль | 1 гр | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого | 1463 | 47.7 | 176.2 | 509.4 | 3789.9 | |
1 порция | 105 | 3.4 | 12.6 | 36.4 | 270.7 | |
100 грамм | 100 | 3.3 | 12 | 34.8 | 259 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».