Запеканка по Дюкану
- 500 г творог обезжиреный
- 100 мл молока 2.5%
- 4 яйца
- Сахарозаменитель 5 г
Пищевая ценность блюда «Запеканка по Дюкану» (на 100 грамм):
Калории: 93.4 ккал.
Белки: 13.7 гр.
Жиры: 3.2 гр.
Углеводы: 2.1 гр.
Как приготовить блюдо «Запеканка по Дюкану»
1. Отделяем белки от желтков
2. Взбиваем творог с желтками и сахзамом
3. Взбиваем белки до пиков
4. Добавляем взбитые белки к нашей массе
5. Получившееся тесто переливаем в форму, смазанную оливковым маслом (я не смазываю, ибо у меня не прилипает ничего)
6. Ставим выпекать при температуре 160 градусов до золотистой корочки (у меня получается минут 40)
7. Дать остыть готовой запеканке
Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка по Дюкану»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
творог 0% (обезжиренный) | 500 гр | 500 | 82.5 | 0 | 6.5 | 355 |
молоко 2.5% | 100 мл | 100 | 2.8 | 2.5 | 4.7 | 52 |
яйцо куриное | 4 шт | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
ксилит | 5 гр | 5 | 0 | 0 | 4.9 | 18.35 |
Итого | 825 | 113.2 | 26.5 | 17.6 | 770.8 | |
1 порция | 825 | 113.2 | 26.5 | 17.6 | 770.8 | |
100 грамм | 100 | 13.7 | 3.2 | 2.1 | 93.4 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».