Кекс с грушами и шоколадом

Кекс с грушами и шоколадом

Как приготовить блюдо «Кекс с грушами и шоколадом»

  1. Разогреть духовку до 170 градусов. Смазать форму для кекса сливочным маслом и присыпать мукой, излишки муки стряхнуть.
  2. Порубить шоколад на кусочки и поставить на водяную баню. Добавить сливочное масло и полностью растопить.
  3. Снять миску с огня и перемешать шоколад и масло до однородности. Немного остудить.
  4. Просеять вместе муку и разрыхлитель.
  5. В большой миске взбить яйца и сахар до пышности. Добавить растопленный шоколад, йогурт и мучную смесь, хорошо размешать.
  6. Очистить груши и нарезать средними кубиками. Аккуратно вмешать их в тесто.
  7. Переложить тесто в форму и разровнять.
  8. Поставить кекс в духовку и выпекать 35–40 минут.
  9. При подаче посыпать кекс сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Светлана
Ингредиенты рецепта «Кекс с грушами и шоколадом»:
  • Мука - 1 ст.
  • Шоколад темный - 150 гр.
  • Сливочное масло - 100 гр.
  • Сахар - 1/2 ст.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Йогурт натуральный - 125 мл.
  • Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
  • Груша - 2 шт.
  • Сахарная пудра - 25 гр.

Пищевая ценность блюда «Кекс с грушами и шоколадом» (на 100 грамм):

Калории: 285.1 ккал.

Белки: 3.7 гр.

Жиры: 15.5 гр.

Углеводы: 33.3 гр.

Число порций: 7

Компоненты и калорийность рецепта «Кекс с грушами и шоколадом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 1 ст 130 11.96 1.56 97.37 444.6
Шоколад горький шоколад горький 150 гр 150 9.3 53.1 72.3 808.5
Масло сливочное масло сливочное 100 гр 100 0.5 82.5 0.8 748
Сахар-песок сахар-песок 0.5 ст 80 0 0 79.76 318.4
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Йогурт натуральный 2% йогурт натуральный 2% 125 мл 125 5.38 2.5 7.75 75
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1.5 ч.л. 10.5 0.01 0 2.06 8.3
Груша груша 2 шт 270 1.08 0.81 29.43 113.4
Сахарная пудра сахарная пудра 25 гр 25 0 0 24.95 93.5
Итого   946 35.2 146.5 314.8 2696.1
1 порция   135 5 20.9 45 385.2
100 грамм   100 3.7 15.5 33.3 285.1

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».