Хлебные тефтели с мятой

Хлебные тефтели с мятой

Как приготовить блюдо «Хлебные тефтели с мятой»

  1. Мякоть хлеба нарезать на ломти. Залить холодной водой на 5 минут. Размокший хлеб отжать и положить в миску.
  2. Мелко порубить каперсы и чеснок.
  3. Натереть сыр на мелкой терке.
  4. Добавить подготовленные ингредиенты к хлебу.
  5. Добавить также измельченную мяту, слегка взбитые яйца и орегано. Хорошо вымесить хлебный фарш.
  6. Сформировать из фарша небольшие плоские тефтельки.
  7. Разогреть масло в сковороде. Жарить тефтельки порциями с обеих сторон до золотистого цвета, по 2–3 минуты.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Хлебные тефтели с мятой»:
  • Хлеб - 400 гр.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Сыр брынза (из овечьего молока) - 100 гр.
  • Каперсы - 1 ст.л.
  • Чеснок - 1 шт.
  • Мята - 10 гр.
  • Орегано - 1 ст.л.
  • Оливковое масло - 30 мл.
  • Вода - 400 гр.

Пищевая ценность блюда «Хлебные тефтели с мятой» (на 100 грамм):

Калории: 157.2 ккал.

Белки: 6.3 гр.

Жиры: 6.7 гр.

Углеводы: 17.1 гр.

Число порций: 8

Компоненты и калорийность рецепта «Хлебные тефтели с мятой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Хлеб Пшеничный хлеб пшеничный 400 гр 400 32.4 4 195.2 968
Яйцо куриное яйцо куриное 4 шт 220 27.94 23.98 1.54 345.4
Сыр брынза (из овечьего молока) сыр брынза (из овечьего молока) 100 гр 100 14.6 25.5 0 298
Каперсы каперсы 1 ст.л. 20 0.16 0.02 0.52 2.8
Чеснок чеснок 1 шт 50 3.25 0.25 14.95 71.5
Мята свежая мята свежая 10 гр 10 0.37 0.04 0.8 4.9
Душица (орегано) душица (орегано) 1 ст.л. 20 0.3 0 1 5
Масло оливковое масло оливковое 30 мл 30 0 29.94 0 269.4
Вода вода 400 гр 400 0 0 0 0
Итого   1250 79 83.7 214 1965
1 порция   156 9.9 10.5 26.8 245.6
100 грамм   100 6.3 6.7 17.1 157.2

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».