Хлебные тефтели с мятой

Ингредиенты рецепта «Хлебные тефтели с мятой»:

Хлеб - 400 гр.
Яйцо - 4 шт.
Сыр брынза (из овечьего молока) - 100 гр.
Каперсы - 1 ст.л.
Чеснок - 1 шт.
Мята - 10 гр.
Орегано - 1 ст.л.
Оливковое масло - 30 мл.
Вода - 400 гр.

Пищевая ценность блюда «Хлебные тефтели с мятой» (на 100 грамм):

Калории: 157.2 ккал.

Белки: 6.3 гр.

Жиры: 6.7 гр.

Углеводы: 17.1 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Хлебные тефтели с мятой»

Мякоть хлеба нарезать на ломти. Залить холодной водой на 5 минут. Размокший хлеб отжать и положить в миску.
Мелко порубить каперсы и чеснок.
Натереть сыр на мелкой терке.
Добавить подготовленные ингредиенты к хлебу.
Добавить также измельченную мяту, слегка взбитые яйца и орегано. Хорошо вымесить хлебный фарш.
Сформировать из фарша небольшие плоские тефтельки.
Разогреть масло в сковороде. Жарить тефтельки порциями с обеих сторон до золотистого цвета, по 2–3 минуты.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Хлебные тефтели с мятой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
хлеб пшеничный	400 гр	400	32.4	4	195.2	968
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
сыр брынза (из овечьего молока)	100 гр	100	14.6	25.5	0	298
каперсы	1 ст.л.	20	0.16	0.02	0.52	2.8
чеснок	1 шт	50	3.25	0.25	14.95	71.5
мята свежая	10 гр	10	0.37	0.04	0.8	4.9
душица (орегано)	1 ст.л.	20	0.3	0	1	5
масло оливковое	30 мл	30	0	29.94	0	269.4
вода	400 гр	400	0	0	0	0
Итого		1250	79	83.7	214	1965
1 порция		156	9.9	10.5	26.8	245.6
100 грамм		100	6.3	6.7	17.1	157.2