Тыквенный торт с манговым крем-пломбиром

Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Тыквенный торт с манговым крем-пломбиром»:
  • Мука пшеничная 160 г
  • Тыква 160 г
  • Сахар 225 г
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Масло подсолнечное 40 мл
  • Цедра лимона 1 ч.л.
  • Сок лимона 1 ст.л.
  • Разрыхлитель 5 г
  • Ванилин 1 г
  • Сметана 20% 350 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука пшеничная 30 г
  • Ванилин 5 г
  • Сахар 130 г
  • Масло сливочное 230 г
  • Сливки 20% 150 г
  • Манго 70 г
  • Белый шоколад 60 г
  • Молоко 2.5% 50 г

Пищевая ценность блюда «Тыквенный торт с манговым крем-пломбиром» (на 100 грамм):

Калории: 300.5 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 19 гр.

Углеводы: 27.9 гр.

Число порций: 10

Компоненты и калорийность рецепта «Тыквенный торт с манговым крем-пломбиром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 160 гр 160 14.72 1.92 119.84 547.2
Тыква тыква 160 гр 160 2.08 0.48 12.32 44.8
Сахар-песок сахар-песок 225 гр 225 0 0 224.33 895.5
Яйцо куриное яйцо куриное 5 шт 275 34.93 29.98 1.93 431.75
Масло подсолнечное масло подсолнечное 40 мл 40 0 39.96 0 359.6
Цедра лимона цедра лимона 1 ч.л. 7 0.06 0.01 0.21 1.12
Лимонный сок лимонный сок 1 ст.л. 20 0.18 0.02 0.6 3.2
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 5 гр 5 0.01 0 0.98 3.95
Ванилин ванилин 1 гр 1 0 0 0.13 2.88
Сметана 20% (средней жирности) сметана 20% (средней жирности) 350 гр 350 9.8 70 11.2 721
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Мука пшеничная мука пшеничная 30 гр 30 2.76 0.36 22.47 102.6
Ванилин ванилин 5 гр 5 0.01 0.01 0.64 14.4
Сахар-песок сахар-песок 130 гр 130 0 0 129.61 517.4
Масло сливочное масло сливочное 230 гр 230 1.15 189.75 1.84 1720.4
Сливки 20% (средней жирности) сливки 20% (средней жирности) 150 гр 150 4.2 30 5.55 307.5
Манго манго 70 гр 70 0.35 0.21 8.05 46.9
Шоколад белый шоколад белый 60 гр 60 2.52 18.24 37.32 324.6
Молоко 2.5% молоко 2.5% 50 гр 50 1.4 1.25 2.35 26
Итого   2078 88.1 394.2 580.1 6243.5
1 порция   208 8.8 39.4 58 624.4
100 грамм   100 4.2 19 27.9 300.5

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».