Рулетики из кабачков с куриным филе по Дюкану

Рулетики из кабачков с куриным филе по Дюкану
Ингредиенты рецепта «Рулетики из кабачков с куриным филе по Дюкану»:
  • Кабачок - 1 кг.
  • Филе куриное - 500 гр.
  • Сыр - 100 гр.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Майонез - 4 ст.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.
  • Базилик сушеный - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Рулетики из кабачков с куриным филе по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 108.5 ккал.

Белки: 8.7 гр.

Жиры: 6.5 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Рулетики из кабачков с куриным филе по Дюкану»

  1. Куриное филе нарезать тонкими пластинами, отбить, посолить, поперчить.
  2. Кабачки нарезать вдоль пластинами толщиной 5-7 мм.
  3. Разложить пластины кабачка на противень, застеленный бумагой для запекания, сбрызнуть растительным маслом, посыпать сушеным базиликом.
  4. Поставить в разогретую духовку на 5 минут, чтобы кабачок стал мягким.
  5. Майонез смешать с измельченным чесноком и рубленым укропом.
  6. На кабачки выложить кусочки куриного филе, смазать чесночным майонезом, посыпать тертым сыром.
  7. Свернуть рулетики, скрепить шпажками по три рулетика.
  8. Поставить в духовку на 25-30 минут.
  9. Подавать на шпажках как шашлычки, посыпать рубленым укропом.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Для приготовления блюда рекомендуется использовать сыр и майонез по Дюкану. Калорийность блюда при этом изменится, поэтому ее нужно будет  пересчитать.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Рулетики из кабачков с куриным филе по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кабачок кабачок 1 кг 1000 6 3 46 240
Куриное филе куриное филе 500 гр 500 115.5 6 0 550
Сыр Российский сыр российский 100 гр 100 24.1 29.5 0.3 363
Чеснок чеснок 2 кус 8 0.52 0.04 2.39 11.44
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 4 ст.л. 80 1.92 53.6 3.12 501.6
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 20 0 19.98 0 180
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 5 гр 5 0.52 0.17 1.94 12.55
Базилик сушеный базилик сушеный 0.5 ч.л. 3.5 0.5 0.14 2.14 8.79
Итого   1722 149.1 112.4 55.9 1867.4
1 порция   287 24.8 18.7 9.3 311.2
100 грамм   100 8.7 6.5 3.2 108.5
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».