Картофельные пенёчки с помидорами по Дюкану

Картофельные пенёчки с помидорами по Дюкану
Ингредиенты рецепта «Картофельные пенёчки с помидорами по Дюкану»:
  • Картофель вареный - 6 шт.
  • Фарш говяжий - 500 гр.
  • Помидор - 4 шт.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сыр - 100 гр.
  • Майонез - 50 гр.
  • Соль (по вкусу) - 3 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
  • Укроп - 10 гр.
  • Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Картофельные пенёчки с помидорами по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 152.9 ккал.

Белки: 7.9 гр.

Жиры: 10.1 гр.

Углеводы: 7 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Картофельные пенёчки с помидорами по Дюкану»

  1. Вареный картофель очистить от кожуры, нарезать толстыми кружочками толщиной 1-1,5 см.
  2. Фарш смешать с яйцом, солью и перцем.
  3. Сыр натереть на терке.
  4. Помидоры нарезать кружочками.
  5. На противень, застеленный бумагой для запекания, выложить кружочки картофеля, смазать майонезом.
  6. На картофель выложить кружочки помидоров, затемя фарш. Сверху каждый пенёчек посыпать тертым сыром.
  7. Выпекать в разогретой духовке до готовности (примерно 30 минут).
  8. Укроп и петрушку мелко порубить, посыпать готовое блюдо.

 

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: стабилизация.

Для приготовления блюда рекомендуется использовать майонез и сыр по Дюкану. Калорийность блюда при этом изменится, поэтому ее нужно будет  пересчитать.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Картофельные пенёчки с помидорами по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель варёный картофель вареный 6 шт 600 12 2.4 100.2 492
Говяжий фарш говяжий фарш 500 гр 500 86 100 0 1270
Томат (помидор) томат (помидор) 4 шт 380 4.18 0.76 14.06 76
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Сыр Российский сыр российский 100 гр 100 24.1 29.5 0.3 363
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 50 гр 50 1.2 33.5 1.95 313.5
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 3 гр 3 0.31 0.1 1.16 7.53
Укроп укроп 10 гр 10 0.25 0.05 0.63 3.8
Петрушка петрушка 10 гр 10 0.37 0.04 0.76 4.7
Итого   1711 135.4 172.4 119.5 2616.9
1 порция   214 16.9 21.5 14.9 327.1
100 грамм   100 7.9 10.1 7 152.9
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».