Сэндвич крок-мадам по Дюкану

Сэндвич крок-мадам по Дюкану

Как приготовить блюдо «Сэндвич крок-мадам по Дюкану»

  1. На сковороде без масла подсушить кусочки цельнозернового хлеба с двух сторон (можно это сделать в тостере).
  2. Кусочек хлеба намазать горчицей.
  3. Ветчину и сыр нарезать тонкими пластинами.
  4. На горчицу положить кусочек сыра, кусочек ветчины и снова сыр.
  5. Накрыть вторым куском хлеба.
  6. Так же сделать второй сэндвич.
  7. На разогретую с растительным маслом сковороду разбить 2 яйца так, чтобы они не соприкасались (можно каждое яйцо пожарить отдельно). Посолить, пожарить, чтобы желток остался жидким.
  8. Сэндвичи поставить в микроволновку на несколько секунд, чтобы расплавился сыр.
  9. На каждый сэндвич сверху положить жареное яйцо и посыпать рубленой петрушкой.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: закрепление, стабилизация.

Для приготовления блюда рекомендуется использовать сыр по Дюкану. Калорийность блюда при этом изменится, поэтому ее нужно будет пересчитать.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Сэндвич крок-мадам по Дюкану»:
  • Хлеб цельнозерновой - 4 кус.
  • Горчица - 10 гр.
  • Сыр - 40 гр.
  • Ветчина - 40 гр.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 3 гр.
  • Петрушка - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Сэндвич крок-мадам по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 238.9 ккал.

Белки: 11.8 гр.

Жиры: 15.9 гр.

Углеводы: 11.7 гр.

Число порций: 2

Компоненты и калорийность рецепта «Сэндвич крок-мадам по Дюкану»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Хлеб Кернброт немецкий цельнозерновой хлеб кернброт немецкий цельнозерновой 4 кус 80 5.2 3.2 31.44 177.6
Горчица горчица 10 гр 10 0.57 0.64 2.2 16.2
Сыр Российский сыр российский 40 гр 40 9.64 11.8 0.12 145.2
Ветчина ветчина 40 гр 40 5.6 9.6 0 108
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Петрушка петрушка 5 гр 5 0.19 0.02 0.38 2.35
Итого   298 35.2 47.2 34.9 712.1
1 порция   149 17.6 23.6 17.5 356
100 грамм   100 11.8 15.9 11.7 238.9

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».