Гороховые котлеты по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Гороховые котлеты по Дюкану»:

Горох сушеный - 1 ст.
Вода - 2 ст.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сухари молотые - 4 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Базилик сушеный - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Гороховые котлеты по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 136.4 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 20 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гороховые котлеты по Дюкану»

Горох залить холодной водой и оставить на 8-10 часов.
Промыть горох несколько раз, залить холодной водой (2 стакана) и варить до готовности.
Измельчить горох блендером в однородное пюре.
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле (1 ложка) до мягкости. Добавить в гороховое пюре.
Добавить молотые сухари (2 ложки), соль, сушеный базилик, яйцо, перемешать.
Сформировать котлеты, обвалять в молотых сухарях.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: закрепление, стабилизация.

Для приготовления блюда рекомендуется использовать сухари из дюкановского хлеба.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Гороховые котлеты по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
горох сушеный	1 ст	200	41	4	106.6	596
вода	2 ст	400	0	0	0	0
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
сухари панировочные	4 ст.л.	60	5.82	1.14	46.56	208.2
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
соль	3 гр	3	0	0	0	0
базилик сушеный	3 гр	3	0.43	0.12	1.83	7.53
Итого		816	55.3	31.2	163.2	1113.3
1 порция		204	13.8	7.8	40.8	278.3
100 грамм		100	6.8	3.8	20	136.4