Свекла по-корейски рецепт

Ингредиенты рецепта «Свекла по-корейски рецепт»:

Свекла - 2 шт.
Лук зеленый - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Уксус яблочный - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Кориандр - 0.5 ст.л.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Перец чили (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное - 1 ч.л.
Кунжут - 1 ч.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 73.7 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 11.3 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Свекла по-корейски рецепт»

Свеклу помыть, почистить и натереть на тёрке для корейской моркови длинной соломкой.
Выложить свеклу в миску, добавить соль и перемешать руками до выделения сока.
Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса для чеснока.
К свекле добавить кориандр, перец, чеснок, масло и уксус, перемешать и убрать в холодильник на 6-8 часов.
Зеленый лук помыть и порезать.
При подаче, по желанию, посыпать зеленым луком и кунжутом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Свекла по-корейски рецепт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свекла	2 шт	250	3.75	0.25	22	107.5
лук зеленый	1 шт	50	0.65	0	2.3	9.5
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
уксус яблочный 6%	1 ст.л.	15	0	0	1.08	2.1
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9.97	39.8
кориандр	0.5 ст.л.	10	0.15	0	0.5	2.5
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
перец чили	2 гр	2	0.04	0	0.19	0.8
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
кунжут	1 ч.л.	7	1.36	3.41	0.85	39.55
Итого		365	6.9	8.8	41.3	268.9
1 порция		122	2.3	2.9	13.8	89.6
100 грамм		100	1.9	2.4	11.3	73.7