Фунчоза с креветками и овощами

Фунчоза с креветками и овощами
Ингредиенты рецепта «Фунчоза с креветками и овощами»:
  • Фунчоза - 200 гр.
  • (Вода - 500 мл.)
  • Морковь - 1 шт.
  • Цукини - 1 шт.
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Масло растительное (для жарки) - 1 ст.л.
  • Креветки - 100 гр.
  • Чеснок (по вкусу) - 2 зуб.
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 2гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Рисовый уксус - 1 ч.л.
  • Кунжут - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Фунчоза с креветками и овощами» (на 100 грамм):

Калории: 125.4 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 22.9 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Фунчоза с креветками и овощами»

  1. Морковь почистить.
  2. У перца удалить плодоножку и семена.
  3. Цукини почистить от кожуры.
  4. Все овощи порезать тонкой соломкой.
  5. Чеснок почистить и порезать дольками.
  6. Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить чеснок 1 минуту, удалить из сковороды.
  7. Размороженные очищенные креветки выложить на сковороду и обжарить 2-3 минуты на среднем огне.
  8. Готовые креветки переложить на отдельную тарелку.
  9. В сковороду выложить овощи, добавить рисовый уксус, соевый соус, соль и перец, перемешать и тушить 5 минут.
  10. Воду довести до кипения, залить фунчозу и дать постоять 7 минут.
  11. Откинуть фунчозу на дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь воде.
  12. На блюдо выложить фунчозу, сверху выложить овощи и креветки, посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Фунчоза с креветками и овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Фунчоза фунчоза 200 гр 200 1.4 1 168 640
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Цуккини цуккини 1 шт 270 4.05 0.54 8.1 43.2
Перец сладкий красный перец сладкий красный 1 шт 145 1.89 0 7.69 39.15
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Креветки свежие креветки свежие 100 гр 100 22 1 0 97
Чеснок чеснок 2 кус 8 0.52 0.04 2.39 11.44
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Соус соевый соус соевый 1 ст.л. 20 1.4 0 1.6 10.6
Уксус рисовый уксус рисовый 1 ч.л. 7 0.02 0 0.91 3.78
Кунжут кунжут 1 ст.л. 20 3.88 9.74 2.44 113
Итого   859 36.4 22.5 197.1 1077.2
1 порция   215 9.1 5.6 49.3 269.3
100 грамм   100 4.2 2.6 22.9 125.4
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».