Вафли нутовые с цуккини

Вафли нутовые с цуккини
Ингредиенты рецепта «Вафли нутовые с цуккини»:
  • Мука нутовая- 1 ст.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Кабачок - 400 гр
  • Молоко - 1 ст.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Петрушка - 10 гр.
  • Чеснок (по вкусу) - 1 зуб.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Семена льна - 2 ст.л.
  • Вода - 6 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Вафли нутовые с цуккини» (на 100 грамм):

Калории: 111.1 ккал.

Белки: 3.6 гр.

Жиры: 4.2 гр.

Углеводы: 15 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Вафли нутовые с цуккини»

  1. В миску насыпать муку, разрыхлитель и соль, перемешать.
  2. Семена льна измельчить с помощью блендера, высыпать в отдельную емкость и залить водой постоянно помешивая.
  3. Цуккини обмыть, почистить от кожуры и семян, натереть на мелкой терке.
  4. Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса для чеснока.
  5. Петрушку помыть, обсушить и мелко порезать.
  6. В емкость с льняной массой добавить цуккини, чеснок, петрушку, молоко, масло и перемешать.
  7. К овощной массе добавить мучную смесь и замесить тесто.
  8. Вафельницу разогреть, выложить тесто и выпекать вафли по 2-3 минуты.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Вафли нутовые с цуккини»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука нутовая мука нутовая 1 ст 160 17.44 4.64 105.6 539.2
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1 ч.л. 7 0.01 0 1.37 5.53
Кабачок кабачок 400 гр 400 2.4 1.2 18.4 96
Молоко молоко 1 ст 250 8 9 12 160
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Петрушка петрушка 10 гр 10 0.37 0.04 0.76 4.7
Чеснок чеснок 1 кус 4 0.26 0.02 1.2 5.72
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Семена льна семена льна 2 ст.л. 40 7.32 16.88 11.56 213.6
Вода вода 6 ст.л. 120 0 0 0 0
Итого   1003 35.8 41.8 150.9 1114.8
1 порция   125 4.5 5.2 18.9 139.3
100 грамм   100 3.6 4.2 15 111.1
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».