Вафли нутовые с цуккини

Вафли нутовые с цуккини

Как приготовить блюдо «Вафли нутовые с цуккини»

  1. В миску насыпать муку, разрыхлитель и соль, перемешать.
  2. Семена льна измельчить с помощью блендера, высыпать в отдельную емкость и залить водой постоянно помешивая.
  3. Цуккини обмыть, почистить от кожуры и семян, натереть на мелкой терке.
  4. Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса для чеснока.
  5. Петрушку помыть, обсушить и мелко порезать.
  6. В емкость с льняной массой добавить цуккини, чеснок, петрушку, молоко, масло и перемешать.
  7. К овощной массе добавить мучную смесь и замесить тесто.
  8. Вафельницу разогреть, выложить тесто и выпекать вафли по 2-3 минуты.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Вафли нутовые с цуккини»:
  • Мука нутовая- 1 ст.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Кабачок - 400 гр
  • Молоко - 1 ст.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Петрушка - 10 гр.
  • Чеснок (по вкусу) - 1 зуб.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Семена льна - 2 ст.л.
  • Вода - 6 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Вафли нутовые с цуккини» (на 100 грамм):

Калории: 111.1 ккал.

Белки: 3.6 гр.

Жиры: 4.2 гр.

Углеводы: 15 гр.

Число порций: 8

Компоненты и калорийность рецепта «Вафли нутовые с цуккини»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука нутовая мука нутовая 1 ст 160 17.44 4.64 105.6 539.2
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1 ч.л. 7 0.01 0 1.37 5.53
Кабачок кабачок 400 гр 400 2.4 1.2 18.4 96
Молоко молоко 1 ст 250 8 9 12 160
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Петрушка петрушка 10 гр 10 0.37 0.04 0.76 4.7
Чеснок чеснок 1 кус 4 0.26 0.02 1.2 5.72
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Семена льна семена льна 2 ст.л. 40 7.32 16.88 11.56 213.6
Вода вода 6 ст.л. 120 0 0 0 0
Итого   1003 35.8 41.8 150.9 1114.8
1 порция   125 4.5 5.2 18.9 139.3
100 грамм   100 3.6 4.2 15 111.1

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».