Салат из овощей

Ингредиенты рецепта «Салат из овощей»:

Огурец - 2 шт.
Редис - 4 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Салат - 10 гр.
Лук зеленый - 10 гр.
Петрушка - 10 гр.
Укроп - 10 гр.
Заправка:
Масло оливковое - 2 ст.л.
Кориандр - 0.5 ч.л.
Горчица зернами - 0.5 ч.л.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из овощей» (на 100 грамм):

Калории: 54.9 ккал.

Белки: 1.2 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 3.8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат из овощей»

У перца удалить плодоножку и семена.
Огурец и редис помыть.
Перец порезать тонкими полосками.
Огурец нарезать тонкими слайсами.
Лук, петрушку, укроп и салат помыть, обсушить и порезать.
Редис порезать кружочками.
В отдельную емкость вылить масло, добавить соль, перец, кориандр и горчицу, перемешать и дать настояться 5 минут.
В салатницу выложить порезанные овощи и зелень, полить заправкой и перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из овощей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
огурец	2 шт	200	1.6	0.2	5.6	30
редис	4 шт	120	1.44	0.12	4.08	22.8
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
салат	10 гр	10	0.12	0.03	0.13	1.2
лук зеленый	10 гр	10	0.13	0	0.46	1.9
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
кориандр	0.5 ч.л.	3.5	0.05	0	0.18	0.88
горчица дижонская	0.5 ч.л.	3.5	0.35	0.44	0.19	5.01
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		536	6.4	20.9	20.5	294.1
1 порция		134	1.6	5.2	5.1	73.5
100 грамм		100	1.2	3.9	3.8	54.9