Кулич по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Кулич по Дюкану»:

Творог - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Овсяные отруби - 35 гр.
Крахмал - 30 гр.
Куркума - 5 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Заменитель сахара (по вкусу) - 0.5 ч.л.
Масло растительное (для смазки) - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Кулич по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 197 ккал.

Белки: 14.1 гр.

Жиры: 8.9 гр.

Углеводы: 15.3 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кулич по Дюкану»

Творог пропустить через мясорубку два раза.
Желток отделить от белка.
К творогу добавить желток, заменитель сахара и растереть до однородной массы.
В творожную массу добавить крахмал, разрыхлитель, овсяные отруби и куркуму, перемешать.
Белок взбить с помощью венчика до пиков и аккуратно ввести в творожную массу.
Форму смазать растительным маслом и выстелить бумагой для выпечки.
В форму выложить тесто.
Духовку разогреть до 175 градусов.
Форму поставить в разогретую до 175 градусов духовку и выпекать 40-45 минут до готовности.
Вынуть кулич из духовки и остудить.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Кулич по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	200 гр	200	33.4	18	4	318
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
овсяные отруби	35 гр	35	6.3	2.7	15.86	112
крахмал картофельный	30 гр	30	0.03	0	23.88	90
куркума	5 гр	5	0.64	0.69	2.91	16.25
разрыхлитель теста	5 гр	5	0.01	0	0.98	3.95
ксилит	0.5 ч.л.	3.5	0	0	3.43	12.85
масло подсолнечное	0.5 ч.л.	2.5	0	2.5	0	22.5
Итого		336	47.4	29.9	51.5	661.9
1 порция		168	23.7	14.9	25.7	331
100 грамм		100	14.1	8.9	15.3	197