Цветная капуста с укропным соусом по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Цветная капуста с укропным соусом по Дюкану»:

Цветная капуста - 600 гр.
Вода - 100 мл.
Молоко - 1 ст.
Крахмал кукурузный- 1 ст.л.
Укроп - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Цветная капуста с укропным соусом по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 44.5 ккал.

Белки: 2.4 гр.

Жиры: 1.1 гр.

Углеводы: 7.1 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Цветная капуста с укропным соусом по Дюкану»

Капусту разобрать на соцветия, промыть, залить водой, добавить соль, варить до мягкости. Лишнюю воду слить через дуршлаг.
В холодном молоке развести крахмал, вылить в сотейник, варить до загустения, помешивая.
Укроп мелко порубить, добавить в соус за 3-5 минут до готовности.
Капусту полить укропным соусом, перемешать.

Для приготовления капусты взять 2 стакана воды, лишнюю воду слить.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Цветная капуста с укропным соусом по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста цветная	600 гр	600	15	1.8	32.4	180
вода	100 мл	100	0	0	0	0
молоко	1 ст	250	8	9	12	160
крахмал кукурузный	1 ст.л.	30	0.3	0.18	25.56	98.7
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		1003	23.8	11.1	71.2	446.3
1 порция		334	7.9	3.7	23.7	148.8
100 грамм		100	2.4	1.1	7.1	44.5