Куриные конвертики с шампиньонами по Дюкану
Ингредиенты рецепта «Куриные конвертики с шампиньонами по Дюкану»:
- Куриные грудки - 4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Шампиньоны - 200 гр.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Йогурт - 100 гр.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
- Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.
- Петрушка - 30 гр.
- Вода - 100 мл.
Пищевая ценность блюда «Куриные конвертики с шампиньонами по Дюкану» (на 100 грамм):
Калории: 98.9 ккал.
Белки: 18.9 гр.
Жиры: 2.1 гр.
Углеводы: 1.1 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Куриные конвертики с шампиньонами по Дюкану»
- Лук нашинковать.
- Грибы нарезать на кусочки.
- Лук и грибы обжарить на небольшом количестве растительного масла.
- Снять с огня, переложить в миску. Остудить.
- Добавить йогурт, перец, соль, мелко рубленую петрушку, перемешать.
- Куриное филе разделить на 2 части, аккуратно отбить через пищевую пленку в тонкий пласт.
- На каждый отбитый кусочек филе положить грибную начинку, завернуть.
- Выложить конвертики в форму. Туда же выложить оставшуюся начинку, добавить немного воды. Запекать в духовке до готовности.
- Готовые конвертики подать вместе с получившимся соусом, посыпать рубленой петрушкой.
Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Куриные конвертики с шампиньонами по Дюкану»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриная грудка |
4 шт | 1800 | 424.8 | 34.2 | 7.2 | 2034 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 шампиньоны свежие |
200 гр | 200 | 8.6 | 2 | 0.2 | 54 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
 йогурт натуральный 2% |
100 гр | 100 | 4.3 | 2 | 6.2 | 60 |
 соль |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
5 гр | 5 | 0.52 | 0.17 | 1.94 | 12.55 |
 петрушка |
30 гр | 30 | 1.11 | 0.12 | 2.28 | 14.1 |
 вода |
100 мл | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2325 | 440.4 | 48.5 | 25.6 | 2299.9 | |
| 1 порция | 291 | 55 | 6.1 | 3.2 | 287.5 | |
| 100 грамм | 100 | 18.9 | 2.1 | 1.1 | 98.9 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
