Печень говяжья в йогурте по Дюкану

Печень говяжья в йогурте по Дюкану
Ингредиенты рецепта «Печень говяжья в йогурте по Дюкану»:
  • Печень говяжья - 1 кг.
  • Йогурт - 1 ст.
  • Вода - 1 ст.
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Печень говяжья в йогурте по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 98.7 ккал.

Белки: 14.7 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 4.2 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Печень говяжья в йогурте по Дюкану»

  1. Печень промыть, освободить от пленок, нарезать брусочками.
  2. Обжарить две минуты на разогретой антипригарной сковороде.
  3. Йогурт смешать с водой, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок.
  4. Получившейся смесью залить обжаренную печень.
  5. Тушить под крышкой до готовности.
  6. При подаче печень выложить на тарелку, полить соусом, в котором она тушилась.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: атака, чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Печень говяжья в йогурте по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Говяжья печень говяжья печень 1 кг 1000 200 31 40 1250
Йогурт натуральный 2% йогурт натуральный 2% 1 ст 200 8.6 4 12.4 120
Вода вода 1 ст 200 0 0 0 0
Чеснок чеснок 5 кус 20 1.3 0.1 5.98 28.6
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 5 гр 5 0.52 0.17 1.94 12.55
Итого   1430 210.4 35.3 60.3 1411.2
1 порция   238 35.1 5.9 10.1 235.2
100 грамм   100 14.7 2.5 4.2 98.7
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».