Пицца с шампиньонами и курицей по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Пицца с шампиньонами и курицей по Дюкану»:

Яйцо - 3 шт.
Отруби овсяные - 3 ст.л.
Сухое молоко - 2 ст.л.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Йогурт - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Куриная грудка вареная - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Сыр - 50 гр.
Укроп - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Пицца с шампиньонами и курицей по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 166.2 ккал.

Белки: 18.3 гр.

Жиры: 6.3 гр.

Углеводы: 9.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пицца с шампиньонами и курицей по Дюкану»

Белки отделить от желтков.
Желтки смешать с йогуртом и солью.
Белки взбить, добавить к желткам.
Добавить отруби, сухое молоко и кукурузный крахмал, хорошо перемешать.
Вылить тесто в форму, застеленную пекарской бумагой. Разровнять. Выпекать до полуготовности.
Шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить на небольшом количестве растительного масла до готовности.
Отварную куриную грудку нарезать на кусочки.
На полузапеченную основу выложить грибы и курицу, посыпать тертым сыром.
Выпекать в духовке до готовности.
Готовую пиццу посыпать рубленым укропом.

Для приготовления блюда рекомендуется использовать дюкановский сыр.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Пицца с шампиньонами и курицей по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
овсяные отруби	3 ст.л.	60	10.8	4.62	27.18	192
молоко сухое цельное	2 ст.л.	40	10.4	10	15	190.4
крахмал кукурузный	2 ст.л.	60	0.6	0.36	51.12	197.4
йогурт натуральный 2%	2 ст.л.	40	1.72	0.8	2.48	24
соль	3 гр	3	0	0	0	0
шампиньоны свежие	200 гр	200	8.6	2	0.2	54
куриная грудка вареная	1 шт	450	134.1	8.1	2.25	616.5
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
сыр российский	50 гр	50	12.05	14.75	0.15	181.5
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
Итого		1088	199.5	68.7	100.2	1808.7
1 порция		136	24.9	8.6	12.5	226.1
100 грамм		100	18.3	6.3	9.2	166.2