Рулетики из перца

Рулетики из перца

Как приготовить блюдо «Рулетики из перца»

  1. Духовку разогреть до 200 градусов.
  2. У перца удалить плодоножку и семена и выложить на противень.
  3. Запекать перец в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут до полуготовности.
  4. Вынуть перец из духовки и дать остыть.
  5. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и порезать кубиками.
  6. Чеснок очистить от кожуры и порезать.
  7. Сковороду нагреть, добавить масло и обжарить чеснок 1 минуту.
  8. К чесноку добавить помидоры, соль и тушить 10-15 минут до испарения влаги.
  9. За 5 минут до окончания тушения добавить орегано.
  10. Перец очистить от подгоревшей кожицы, у каждого перца срезать конусообразную часть, разрезать вдоль и развернуть чтобы получились прямоугольные рулетики.
  11. На каждый получившийся рулет выложить помидорную начинку и свернуть.
  12. Рулетики выложить на противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Рулетики из перца»:
  • Перец болгарский - 4 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Помидоры - 4 шт.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Орегано (по вкусу) - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Рулетики из перца» (на 100 грамм):

Калории: 33.9 ккал.

Белки: 1.3 гр.

Жиры: 1.1 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 6

Компоненты и калорийность рецепта «Рулетики из перца»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Перец сладкий красный перец сладкий красный 4 шт 580 7.54 0 30.74 156.6
Чеснок чеснок 2 кус 8 0.52 0.04 2.39 11.44
Томат (помидор) томат (помидор) 4 шт 380 4.18 0.76 14.06 76
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Душица (орегано) душица (орегано) 1 ст.л. 20 0.3 0 1 5
Итого   1000 12.5 10.8 48.2 339
1 порция   167 2.1 1.8 8 56.5
100 грамм   100 1.3 1.1 4.8 33.9

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».