Чечевица тушеная с овощами

Ингредиенты рецепта «Чечевица тушеная с овощами»:

Чечевица - 1 ст.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Лук - 1 шт.
Томаты в собственном соку - 300 мл.
Вода - 2 ст.
Фасоль стручковая - 100 гр.
Цветная капуста - 200 гр.
Цукини - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Карри (по вкусу) - 1 ч.л.
Паприка (по вкусу) -1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Чечевица тушеная с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 52.6 ккал.

Белки: 4 гр.

Жиры: 0.4 гр.

Углеводы: 8.3 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Чечевица тушеная с овощами»

Лук и чеснок очистить и мелко порезать.
Морковь почистить и порезать тонкими кружочками.
Цветную капусту обмыть и разобрать на соцветия.
Фасоль порезать брусочками.
Цукини обмыть и порезать кубиками.
Чечевицу перебрать и промыть.
Сковороду разогреть, выложить томаты, влить воду, добавить карри, паприку и перемешать.
Томаты довести до кипения и добавить морковь, лук и чеснок.
Тушить овощи 5 минут на среднем огне.
К овощам добавить чечевицу, перемешать, накрыть крышкой и тушить 25 минут до готовности на медленном огне.
За 15 минут до окончания тушения добавить капусту, фасоль и цукини.
За 1-2 минуты добавить соль и перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Чечевица тушеная с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
чечевица сушеная	1 ст	200	48	3	85.4	568
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
томаты в собственном соку	300 мл	300	3.6	1.5	10.8	72
вода	2 ст	400	0	0	0	0
фасоль стручковая	100 гр	100	2	0.2	3.6	24
капуста цветная	200 гр	200	5	0.6	10.8	60
цуккини	1 шт	270	4.05	0.54	8.1	43.2
соль	2 гр	2	0	0	0	0
карри	1 ч.л.	7	0.89	0.97	1.75	24.64
перец красный молотый	1 ч.л.	7	0.05	0.02	0.32	1.47
Итого		1644	66.1	7	136.1	864
1 порция		329	13.2	1.4	27.2	172.8
100 грамм		100	4	0.4	8.3	52.6