Низкокалорийный салат из свежей капусты

Ингредиенты рецепта «Низкокалорийный салат из свежей капусты»:

Капуста белокочанная - 100 гр.
Морковь - 50 гр.
Лук (по вкусу) - 20 гр.
Лимонный сок (по вкусу) - 1 ч.л.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
(Кипяток)

Пищевая ценность блюда «Низкокалорийный салат из свежей капусты» (на 100 грамм):

Калории: 30.1 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 0.1 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 1

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Низкокалорийный салат из свежей капусты»

Капусту нашинковать очень тонко и выложить в тарелку. Можно пожать руками, чтобы капуста стала очень мягкой.
Добавить морковь, нарезанную очень тонко, или натереть ее на мелкой терке.
Лук нарезать очень тоненькими полукольцами и выложить в отдельную чашку. Залить кипятком на пару минут, потом слить жидкость и не много отжать лук руками.
Добавить в лук лимонный сок, оставить на пару минут.
В капусту добавить маринованный лук, вместе с лимонным соком.
Добавить морковь и нарезанную зелень.
Все перемешать и можно подавать.

Кипяток не входит в калорийность, потому, что мы его слили.

Ребенку тоже понравится такой салат, хоть он и с луком. Лук мы залили кипятком и убрали этим самым горечь, далее лимонный сок придаст луку маринованность.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Низкокалорийный салат из свежей капусты»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	100 гр	100	1.8	0.1	4.7	27
морковь	50 гр	50	0.65	0.05	3.45	16
лук репчатый	20 гр	20	0.28	0	2.08	9.4
лимонный сок	1 ч.л.	10	0.09	0.01	0.3	1.6
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		182	2.9	0.2	10.6	54.7
1 порция		182	2.9	0.2	10.6	54.7
100 грамм		100	1.6	0.1	5.8	30.1